Valori e Sostenibilità
Dalla terra, ogni scelta
La terra non è uno sfondo: è il progetto.
Quiet luxury
Un lusso che rigenera.
Agricoltura viva
Biologico, lento, vivo.
Un impegno quotidiano
Custodire, non sfruttare.
Filiera corta
Dalla terra nasce ogni cosa.
La Tenuta
Poggio ai Santi si adagia su una collina affacciata sul golfo di Baratti, tra ulivi, macchia mediterranea e sentieri silenziosi. Qui la natura non è uno sfondo: è il ritmo stesso della vita. Coltiviamo in biologico, custodiamo la biodiversità e proteggiamo l’equilibrio del luogo, più che controllarlo.
Scopri di piùSpazi e Intimità
Ogni spazio di Poggio è pensato per essere vissuto come una casa, più che come un hotel. Le camere si aprono su giardini, terrazze e sulla luce morbida della Toscana, offrendo quiete, intimità e una bellezza discreta. Materiali naturali, texture essenziali e dettagli scelti con cura creano un’atmosfera accogliente e senza ostentazione.
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Vivere Poggio
La vita a Poggio segue lentamente il ritmo delle giornate. Passeggiate tra gli ulivi al mattino, pomeriggi silenziosi a bordo piscina, sere che si allungano sotto il cielo toscano. È un luogo dove rallentare, respirare e ritrovare il piacere delle cose semplici.
Scopri di piùCibo e Terra
La cucina di Poggio nasce dalla terra che la circonda. Olio, ortaggi ed erbe spontanee percorrono pochi metri, dall’orto alla tavola: la filiera più corta possibile. Cucinare qui è un’estensione naturale del paesaggio: sincera, stagionale e legata al territorio.
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LE PERSONE CHE CUSTODISCONO POGGIO
PERSONE & PRESENZE
Poggio è fatto dal paesaggio, ma anche dalle presenze silenziose di chi lo vive e se ne prende cura. Le persone che accolgono, le mani che seguono l’orto e il giardino, gli animali che attraversano la tenuta: tutto partecipa al ritmo vivo di questo luogo.
SCOPRI LA VITA A POGGIOFrammenti di Poggio
COSA SUCCEDE A POGGIO
Eventi stagionali, workshop, incontri e racconti
dalla vita quotidiana di Poggio ai Santi
Workshop di cucina toscana
Degustazione vini del territorio
Trekking guidato al tramonto
IL TUO SOGGIORNO A POGGIO
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Pianifica il tuo soggiorno e lasciati guidare dalla bellezza quieta, dal ritmo lento e dalla vita naturale di Poggio ai Santi.
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