Poggio ai Santi

Poggio ai Santi è una splendida tenuta toscana del XIX secolo, trasformata e riattata sotto forma di un
incantevole "agriturismo" e "Bed and Breakfast". Situata nell'Alta Maremma, tra Livorno e Grosseto,
"Poggio ai Santi", si affaccia sul mare pur senza rinunciare alle pregevoli caratteristiche della Toscana.
Da questa collina, si domina la spiaggia (a 4km); in lontananza si distinguono l'isola d'Elba, la Corsica
e alcune isole dell'arcipelago toscano. "Poggio ai Santi" dispone anche di appartamenti "Bed & Breakfast",
agriturismo www.poggioaisanti.com
Abbiamo scelto di porre la nostra raccolta sotto l'egida del duplice marchio IGP e Biologico e, come voi
stessi avrete modo di constatare, è rarissimo trovare degli oli toscani che comprendano ambedue le garanzie.
Questa scelta è giustificata dal fatto che le normative comunitarie non impediscono a un olio spremuto e/o
imbottigliato in Toscana o in Provenza di contenere ad esempio un elevato quantitativo proveniente da olive
di origine siciliana, spagnola, greca o magrebina. Tale possibilità è ampiamente sfruttata dalle grandi marche.
È pertanto utile sapere quali marchi vi garantiscono le origini. Queste precisazioni spiegano anche la differenza
di prezzo da un olio all'altro. Il nostro prezzo dal produttore al consumatore è di 15 € a bottiglia.