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WINE
Rundfahrt im Weinbaugebiet DOC Bolgheri
Treffpunkt
am frühen Morgen in Bolgheri am Sitz des Konsortiums La Strada del Vino
Costa degli Etruschi. Kurzer Aufenthalt in Bolgheri, das man über
die eindrucksvolle von hohen Zypressen bestandene Allee erreicht, die vom
Poeten Carducci besungen wurde. Besichtigung einer bedeutenden Kellerei des
Weinbaugebiets mit Ursprungsbezeichnung DOC Bolgheri: Erläuterung
der Weinherstellungsverfahren und Probe unter Führung der im Betrieb
hergestellten Weine. Besichtigung einer von Hand betriebenen Ölmühle,
Erläuterung des Mahlvorgangs und Ölprobe unter Führung. Mittagessen in
der Mühle oder einem typischen kleinen Lokal der Gegend, je nach Möglichkeit,
mit typisch toskanischen Gerichten und Weinen der Gegend. Weiterfahrt nach Castagneto
Carducci, das man über die Weinstraße erreicht, gesäumt von den
Weinbergen großer Winzereien um Bolgheri. Spaziergang in den Gäßchen des
Ortes. Besuch einer alten Likörfabrik mit Erläuterung der
handwerklichen Likörherstellung und Probe, die für kleine Gruppen von
einer hausgemachten aus den Produkten selbst bestehenden Torte begleitet
werden kann.
Preis (für eine Gruppe von mindestens 8 Personen): Lit.120.000 pro Person
einschließlich: Besichtigungen, Weinprobe, Produkte, Mittagessen in der Ölmühle
und Begleiter
Price
(min. 8 people): € 65 / person, including:
visits, wine tasting, cheese, lunch at the cheese farm, tour guide.
Rundfahrt im Weinbauebiet DOC Val di Cornia 1
Treffpunkt
am frühen Morgen in Bolgheri am Sitz des Konsortiums "La Strada del Vino Costa degli
Etruschi". Abfahrt nach Suvereto, einer alten Gemeinde der nördlichen
Maremma, die noch alle Merkmale eines glorreichen mittelalterlichen Ortes
aufweist. Nach Besichtigung des Dorfes kommt man zu einem bedeutenden
Winzerbetrieb des Weinbaugebiets mit Ursprungsbezeichnung Val di Cornia:
der Besichtigung des Weinkellers, mit Erläuterung der
Weinherstellungsverfahren, folgt eine Probe der im Betrieb hergestellten
Weine unter Führung . Mittagessen auf einem für Gäste eingerichteten
Bauernhof oder in einem typischen kleinen Lokal der Gegend, je nach Möglichkeit,
mit typisch toskanischen Gerichten und lokalen Weinen. Am frühen Nachmittag
fährt man weiter zum Ort Campiglia Marittima am Eingang des
Cornia-Tals, einst sehr bedeutend wegen der Gewinnung von Metall und Marmor.
Besichtigung einer von Hand betriebenen Ölmühle, mit Erläuterung
des Mahlverfahrens und Ölprobe. Der Tag schließt ab mit der Besichtigung
der Altstadt, die mit ihren engen Gäßchen, den kleinen Plätzen und
den alten Gebäuden dem Besucher einzigartige Ausblicke bietet.
Preis auf Anfrage € 55
Rundfahrt im Weinbauebiet DOC Val di Cornia 2
Treffpunkt
am frühen Morgen in Bolgheri am Sitz des Konsortiums La Strada del Vino
Costa degli Etruschi. Abfahrt nach Suvereto, einer alten Gemeinde
der nördlichen Maremma, die noch alle Merkmale eines glorreichen
mittelalterlichen Ortes aufweist. Nach Besichtigung des Dorfes kommt man zu
einem bedeutenden Winzerbetrieb des Weinbaugebiets mit
Ursprungsbezeichnung Val di Cornia: der Besichtigung des Weinkellers,
mit Erläuterung der Weinherstellungsverfahren, folgt eine Probe der im
Betrieb hergestellten Weine unter Führung . Mittagessen auf einem für Gäste
eingerichteten Bauernhof oder in einem typischen kleinen Lokal der Gegend,
je nach Möglichkeit, mit typisch toskanischen Gerichten und lokalen Weinen.
Am frühen Nachmittag fährt man weiter zum Ort Campiglia Marittima
am Eingang des Cornia-.Tals, einst sehr bedeutend wegen der Gewinnung von
Metall und Marmor. Besichtigung mit Führung des Bergwerks und einer
mittelalterlichen Bergarbeitersiedlung, die perfekt restauriert und erhalten
ist, innerhalb des Parco Archeominerario von. Der Tag schließt ab mit
der Besichtigung der Altstadt, die mit ihren engen Gäßchen, den
kleinen Plätzen und den alten Gebäuden dem Besucher einzigartige Ausblicke
bietet.
Preis auf Anfrage.
Rundahrt Val di Cecina und Volterra
Treffpunkt
am frühen Morgen in Bolgheri am Sitz des Konsortiums La Strada del
Vino Costa degli Etruschi. Wir erreichen unser erstes Ziel, nachdem wir die
sanften toskanischen Hügel bewundert und durchquert haben. Wir machen Halt
bei einer Winzerei in Montecatini Val diCecina, die
renommiert ist auch für die Herstellung des Vin Santo: Erläuterung
der Weinherstellungsverfahren und Probe der vom Betrieb hergestellten Weine
mit Führung. Wir verlassen die Kellerei und den alten Ort Montecatini und
besichtigen eine Käserei mit biologischem Anbau. Es werden die
verschiedenen Phasen des biologischen Anbaus vorgestellt, von der Arbeit auf
dem Feld ohne Einsatz von Dünge- oder Insektenbekämpfungsmitteln, über
die Produktion von biologischer Milch bis zur Herstellung des Käses. Es ist
möglich, den Käse zu kosten und auch im Betrieb zu Mittag zu essen. Danach
geht es Richtung Volterra, das wir schon von weitem sehen können. Dort
werden wir einen alten Handwerksladen besichtigen, in welchem die Alabasterbearbeitung
wie zu alten Zeiten erfolgt. In Volterra werden wir ca. eine Stunde der
Besichtigung der mittelalterlichen Stadt widmen, die noch perfekt erhalten
ist. Sie werden auch ein bißchen Zeit zur Verfügung haben, um Einkäufe zu
tätigen. Wenn die Zeit reicht, können wir auf der Rückfahrt
einen kurzen Aufenthalt in einem verlassenen Ort einlegen, wo man in die
Atmosphäre der Vergangenheit eintauchen und sich eine Vorstellung von
seiner früheren Architektur machen kann, wir werden das Herrenhaus
besichtigen, den Friedhof, die kleine Kirche, die Grabsteine des neunzehnten
Jahrhund
Preis einschließlich: Besichtigungen, Wein- und Käseprobe,
Mittagessen in der Käserei, Begleiter.
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